et coucou !!!
bon, alors ... le boulot toujours le boulot !!! hi hi hi!!!
Juste un petit mot pour vous faire savoir que depuis un semaine je bosse comme serveuse dans un restau Francais ... un peu loin, a Rozelle (see on the map!) ! Bon, en voiture, j en ai pour 15 a 20 min ... c est pas la mer a boire!!!!
Agrandir le plan
Plus exactement, je suis "runneur" c est a dire que je livre les plats sur table !!!
C est plutot pas mal, puisque je suis formé en français ... beaucoup plus facile !!!! mais je vais bouger sous peu pour rejoindre une "team" anglaise !!! ben oui, on est quand même pas venu en Australie pour se retrouver a bosser avec des Francais ... Non mais !
En plus, les Aussies sont beaucoup moins exigeants sur le service !!! ce sera plus cool ...
Plus la peine de se prendre la tete avec ... le couteau a Droite et la fourchette a gauche ( pour ceux qui me connaissent, je confond ma droite et ma gauche depuis toujours!) .. les couverts a entremet a l extérieur et la cuillère a ..??? droite ou bien gauche...??? Shit, je sais plus ..hihi!
Bon, j'avoue que je met pas une volonté "farouche" a apprendre!!! hi hi hi!
Le nom du restau est "La grande Bouffe!!! " plutôt rigolo...
bisous
Ps: cette semaine je donne des CV dans des restau en ville (un peu plus près!) !!! je vous tiens au jus !
dimanche 27 avril 2008
dimanche 20 avril 2008
Petite ballade du dimanche a Maroubra Beach!
Bonjour a tous ....Voilas qques images de notre ballade du dimanche.... a Maroubra Beach, un jour d'automne en Australie .... Gla gla, il commence a faire un peu frisquet!!!
Les mouettes australiennes... blanche comme neige ... ca change de celle de Marseille ... hihi!
la piscine naturelle de Maroubra.... Ca donne trop envie d'y faire un plouf!!! A noel prochain... hi hi
Chut, écoutez le bruit des vagues de l'océan pacifique....
mardi 15 avril 2008
Street casting avec Skunkfunk au Surry Hills festival!
coucou !!
Samedi dernier pendant que la France dormait nous avons participe au Surry Hills festival, pour une nouvelle journee de Street Casting avec la marque de vêtements Skunkfunk !!!!
Raffa: Et oui les copines on fait vraiment partie de la 'team' maintenant !!! Ha ha!! Manu shoot 'mode' et moi je me la pete !!!
Au programme un studio photo pour skfk (ca c est l abreviation des connaisseurs) improvise avec une foule de fans qui se sont bouscules sous mes petits eclairs de flash. Une journee folle a deux milles a l heure ou mon objectif (haha) etait de faire sortir autant de vie que possible en quelques clics a ces passants. Proies de quelques secondes, clic clac flash et c est dans la boite... un bouquet d expressions de tous les ages... et un reel plaisir a enfin faire de ma passion un plaisir a temps complet. Et bien sur, nous voulions vous faire partager les backstages de cette seance... avec une nouvelle fois la fan de skfk la plus averee... mamzelle raffaelle!!! et nos 'nouveaux' amis... vite vite cliquez sur la galerie photo pour mettre en images dans vos petites caboches ces quelques moments... on espere que vous serez vous aussi un jour la proie d un skfk streetcasting!
Et oh oui, j allais oublie de vous dire... la promo ca marche de mieux en mieux... on se paie le luxe de faire partie du site de la marque www.skunkfunk.com ... rubrique street casting... gallerie Sydney Fashion Show... bon les photos sont dans une resolution deplorable... je suis pas responsable de ces horreurs de recadrage, mais quand meme on y est et ca fait plaisir!
Allez cliquez les zamis:
Samedi dernier pendant que la France dormait nous avons participe au Surry Hills festival, pour une nouvelle journee de Street Casting avec la marque de vêtements Skunkfunk !!!!
Raffa: Et oui les copines on fait vraiment partie de la 'team' maintenant !!! Ha ha!! Manu shoot 'mode' et moi je me la pete !!!
Au programme un studio photo pour skfk (ca c est l abreviation des connaisseurs) improvise avec une foule de fans qui se sont bouscules sous mes petits eclairs de flash. Une journee folle a deux milles a l heure ou mon objectif (haha) etait de faire sortir autant de vie que possible en quelques clics a ces passants. Proies de quelques secondes, clic clac flash et c est dans la boite... un bouquet d expressions de tous les ages... et un reel plaisir a enfin faire de ma passion un plaisir a temps complet. Et bien sur, nous voulions vous faire partager les backstages de cette seance... avec une nouvelle fois la fan de skfk la plus averee... mamzelle raffaelle!!! et nos 'nouveaux' amis... vite vite cliquez sur la galerie photo pour mettre en images dans vos petites caboches ces quelques moments... on espere que vous serez vous aussi un jour la proie d un skfk streetcasting!
Et oh oui, j allais oublie de vous dire... la promo ca marche de mieux en mieux... on se paie le luxe de faire partie du site de la marque www.skunkfunk.com ... rubrique street casting... gallerie Sydney Fashion Show... bon les photos sont dans une resolution deplorable... je suis pas responsable de ces horreurs de recadrage, mais quand meme on y est et ca fait plaisir!
Allez cliquez les zamis:
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| SKFK street casting - Surry Hills Festival |
lundi 14 avril 2008
raffa et le boulot.. clap! 3 ème episode!
hello!
c'est avec un peu de retard que je viens vous conter mes déboires de boulot!
Il faut donc que je reprenne au moins 3 semaines en arrière au moment de l'essai sandwich chez les grecs!
allé, j attaque ...il y a 3 semaines déjà, j ai quitté mon ancien job de serveuse au RSL a lane cove, (cf précédent article ) parce que j en avais "raz le bol " de me taper toute la plonge , les poubelles et la serpillère pour un salaire de misère etc... mais bref, passons j ai déjà raconté cet episode !!!! ( c était juste pour replacer le contexte !!!!!!)
Je disais donc, j ai quitté ce boulot merveilleux a regret pour en commencer un nouveaux plus près de la maison, dans le quartier a 5 min a pieds ..., chez des Grecs !! bon, moi perso, j avais rien contre les Grecs !!!!
j ai donc accepté un job qui consistait a faire les sandwichs et vendre des salades Greques ... hum hum!!! feta salakis!!! au bon lait de brebis comme dirait Eve!
j ai d'abord passé un entretient (normal) ou le patron m a demande si je "voulais" bosser le samedi.( et pas si je pouvais!) .. ce a quoi je lui est répondu que je préférais avoir mes week end tant que possible...( pas folle la guêpe!) .... on est tombés d'accord ... cool!
Par contre il m'a dit que j'allais commencer pendant 2 semaines sur un 11h00 - 15h00 ( c est a dire 16h00 par semaine puisque c etait pour Paques et que le vendredi et lundi étaient fériés!!) mais qu après, je passerais sur un temps plein de sur afin de m assurer un salaire décent !!! ( J' ai quand meme besoin de tune pour vivre merde, mais bon, j ai accepte pour 2 semaines, je me suis dit "le jeu en vaut la chandelle!)
Commenca alors la galère d apprendre tout les prix des divers ingrédients que l on peut rajouter dans les divers sandwichs .... parce que les Grecs en Australie ca doit être l équivalent des Juifs en Europe : des raspias!! (on me l avait dit, je ne l avais pas cru !!!! j avais tort!!)
Je vous donne donc un exemple: chaque ingrédient que l on ajoute ds le sandwch a un prix ...
1- tu choisis le pain ( 3 prix differents selon la variete) ca commence ! 0,50 $ ou 0,70$ ou 1,20$
2 -jambon dinde poulet ect... 4,50 $ (dollar australien)
3- mais les oeufs seulement 3,50$
4- du from ? +0,50 $
5- des crudités ? mais naturellement... ( alors si tu ajoutes une crudité 0,50 $ mais 2 crudités 1,00 $ puis au dessus de 3 crudités différentes 1,50 $)
puis certains ingrédients sont plus chers comme les tomates cerises ou l aubergine, la feta, .... etc + 1,50 $
7- Euhhh 7 ??? là, tu sais deja plus ou t en aies!....
-moutarde ou mayo : ok, + 0,20 $
+ toasté ? alle, encore + 0,50$ ... et j en passe....
bref, en plus de la galère de comprendre ce que les gens veulent dans leur sand, parcequ'ils me demandent en anglais, il faut que je m en rappelle .... gloups !!! (des fois la liste est longue ) et apres que je calcule de tete ( parce que ces messieurs n aiment pas les calculettes ... et vous connaissez ma vivacité d esprit lorsqu' il s'agit de calcul mental !!!) le prix du sand ..... le bordel quoi !!...
Le truc bien entendu, c est qu'il n'y a pas que les sandw dans cet estanco, y a aussi :
-diverses boissons a prix variées,
-differentes tailles et donc différents prix de salades,
-différentes quiches et saucisses,
-différentes tailles (et donc une fois de plus prix ) de plat chaud genre: hachi, pates,.... ( sur place ou a emporter ... différents prix .... )
- plein de differents hamburgers,
- des cafés etc...
bref, ils m'avaient fait une liste de tous les prix qu ils m' avaient demandé d apprendre a la maison le soir avant d aller me coucher!!!!! c est cela oui!
Bon, il faut aussi que je vous situe l ambiance qd meme! ... les employés qui bossent la depuis 20 ans (parce que c est une entrepise familiale) parlent en Grec pratiquement toute la journée ( vraiment genial pour moi !! apres l anglais pourquoi pas le grec???? ) ou s'ils daignaient me parler ( mais je préfèrais pas en fait !) c estait pour me dire " sarkozy!" ..." le président sarkozy" .... " monsieur sarkozy et ... c est tout !!!!! ( très très philosophique!)
(Je passerai sur l histoire du SMS porno que l on tient tellement a me montrer !!!! ..... )
Bref, au bout de 2 semaines, je commence a me sentir plus familliere avec tout ces differents prix .... ouf!!!!
Et c est donc en toute innocence, qu'a la fin des 2 premieres semaines je demande quel seront mes nouveaux horaires de travail "full time" ... et la, anguille sous roche, le patron ne sait pas me répondre !!!! ... je dois revenir a 11h lundi suivant .. com d hab .. il me fera savoir lundi matin ...
Hum??? ok... soit ...
Dimanche soir, 19h ... un appel d'eux ... c est fini, ils m éjectent, ... " va te faire voir chez les Grecs!!"
ils ont trouvé qqun d autre, avec plus d expérience ( ca, je peux comprendre hi hi!!!) ... mais les boules ... ils me disent que c est parce que je ne veux pas bosser le samedi ....
je vous laisse imaginer que je leurs ai dit ce que j avais sur le coeur , et en anglais messieurs-dames ... sans forcer !!!! j ai jamais aussi bien parle anglais moi !! hihihi!!!!
Voili voilou !!!
gros bisous ... et a ++
c'est avec un peu de retard que je viens vous conter mes déboires de boulot!
Il faut donc que je reprenne au moins 3 semaines en arrière au moment de l'essai sandwich chez les grecs!
allé, j attaque ...il y a 3 semaines déjà, j ai quitté mon ancien job de serveuse au RSL a lane cove, (cf précédent article ) parce que j en avais "raz le bol " de me taper toute la plonge , les poubelles et la serpillère pour un salaire de misère etc... mais bref, passons j ai déjà raconté cet episode !!!! ( c était juste pour replacer le contexte !!!!!!)
Je disais donc, j ai quitté ce boulot merveilleux a regret pour en commencer un nouveaux plus près de la maison, dans le quartier a 5 min a pieds ..., chez des Grecs !! bon, moi perso, j avais rien contre les Grecs !!!!
j ai donc accepté un job qui consistait a faire les sandwichs et vendre des salades Greques ... hum hum!!! feta salakis!!! au bon lait de brebis comme dirait Eve!
j ai d'abord passé un entretient (normal) ou le patron m a demande si je "voulais" bosser le samedi.( et pas si je pouvais!) .. ce a quoi je lui est répondu que je préférais avoir mes week end tant que possible...( pas folle la guêpe!) .... on est tombés d'accord ... cool!
Par contre il m'a dit que j'allais commencer pendant 2 semaines sur un 11h00 - 15h00 ( c est a dire 16h00 par semaine puisque c etait pour Paques et que le vendredi et lundi étaient fériés!!) mais qu après, je passerais sur un temps plein de sur afin de m assurer un salaire décent !!! ( J' ai quand meme besoin de tune pour vivre merde, mais bon, j ai accepte pour 2 semaines, je me suis dit "le jeu en vaut la chandelle!)
Commenca alors la galère d apprendre tout les prix des divers ingrédients que l on peut rajouter dans les divers sandwichs .... parce que les Grecs en Australie ca doit être l équivalent des Juifs en Europe : des raspias!! (on me l avait dit, je ne l avais pas cru !!!! j avais tort!!)
Je vous donne donc un exemple: chaque ingrédient que l on ajoute ds le sandwch a un prix ...
1- tu choisis le pain ( 3 prix differents selon la variete) ca commence ! 0,50 $ ou 0,70$ ou 1,20$
2 -jambon dinde poulet ect... 4,50 $ (dollar australien)
3- mais les oeufs seulement 3,50$
4- du from ? +0,50 $
5- des crudités ? mais naturellement... ( alors si tu ajoutes une crudité 0,50 $ mais 2 crudités 1,00 $ puis au dessus de 3 crudités différentes 1,50 $)
puis certains ingrédients sont plus chers comme les tomates cerises ou l aubergine, la feta, .... etc + 1,50 $
7- Euhhh 7 ??? là, tu sais deja plus ou t en aies!....
-moutarde ou mayo : ok, + 0,20 $
+ toasté ? alle, encore + 0,50$ ... et j en passe....
bref, en plus de la galère de comprendre ce que les gens veulent dans leur sand, parcequ'ils me demandent en anglais, il faut que je m en rappelle .... gloups !!! (des fois la liste est longue ) et apres que je calcule de tete ( parce que ces messieurs n aiment pas les calculettes ... et vous connaissez ma vivacité d esprit lorsqu' il s'agit de calcul mental !!!) le prix du sand ..... le bordel quoi !!...
Le truc bien entendu, c est qu'il n'y a pas que les sandw dans cet estanco, y a aussi :
-diverses boissons a prix variées,
-differentes tailles et donc différents prix de salades,
-différentes quiches et saucisses,
-différentes tailles (et donc une fois de plus prix ) de plat chaud genre: hachi, pates,.... ( sur place ou a emporter ... différents prix .... )
- plein de differents hamburgers,
- des cafés etc...
bref, ils m'avaient fait une liste de tous les prix qu ils m' avaient demandé d apprendre a la maison le soir avant d aller me coucher!!!!! c est cela oui!
Bon, il faut aussi que je vous situe l ambiance qd meme! ... les employés qui bossent la depuis 20 ans (parce que c est une entrepise familiale) parlent en Grec pratiquement toute la journée ( vraiment genial pour moi !! apres l anglais pourquoi pas le grec???? ) ou s'ils daignaient me parler ( mais je préfèrais pas en fait !) c estait pour me dire " sarkozy!" ..." le président sarkozy" .... " monsieur sarkozy et ... c est tout !!!!! ( très très philosophique!)
(Je passerai sur l histoire du SMS porno que l on tient tellement a me montrer !!!! ..... )
Bref, au bout de 2 semaines, je commence a me sentir plus familliere avec tout ces differents prix .... ouf!!!!
Et c est donc en toute innocence, qu'a la fin des 2 premieres semaines je demande quel seront mes nouveaux horaires de travail "full time" ... et la, anguille sous roche, le patron ne sait pas me répondre !!!! ... je dois revenir a 11h lundi suivant .. com d hab .. il me fera savoir lundi matin ...
Hum??? ok... soit ...
Dimanche soir, 19h ... un appel d'eux ... c est fini, ils m éjectent, ... " va te faire voir chez les Grecs!!"
ils ont trouvé qqun d autre, avec plus d expérience ( ca, je peux comprendre hi hi!!!) ... mais les boules ... ils me disent que c est parce que je ne veux pas bosser le samedi ....
je vous laisse imaginer que je leurs ai dit ce que j avais sur le coeur , et en anglais messieurs-dames ... sans forcer !!!! j ai jamais aussi bien parle anglais moi !! hihihi!!!!
Voili voilou !!!
gros bisous ... et a ++
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